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商标释义:“吕正新·鸡排LVZHENGXIN”这一商标名结合了个人品牌与特色美食，传递出一种传统与现代相结合的餐饮风格。其中，“吕正新”作为姓氏与名字的组合，突显了创始人的个性与品牌的人格化特征，增加了亲切感与信任度。“鸡排”作为核心产品，明确传达了品牌的餐饮定位，直接触及目标消费者。英文字母“LVZHENGXIN”作为大写拼音，体现了品牌的国际化与时尚感，并与中文部分形成呼应。整体而言，该商标名融合了个人特色与产品特点，既有传统底蕴，又不失现代感与吸引力。

商标释义:“PEDNACAFE拼接咖啡”这一商标名具有独特性和创新性。其中，“PEDNA”可能是一个创造性的词汇，具有较强的辨识度和记忆性，易于品牌推广和市场传播；“CAFE”则直接点明了品牌的核心业务，即咖啡馆服务，增强了消费者对品牌定位的认知。而“拼接咖啡”则突出了产品的特色，可能暗示咖啡的混搭、创新制作方式，符合现代年轻人追求个性和新奇的消费趋势。整体来看，这一商标名既时尚又实用，能够有效传递品牌的核心价值和产品特色。